Miałam jeszcze bakłażany, niedawno robiłam więc musiałam trochę zmienić urozmaicić. Zaczynamy robić tak samo jak – patrz przepis bakłażan z mielonym.

Teraz czas na sos. szybko i łatwo. Wymieszać razem jogurt grecki z ketchupem.

Doprawić świeżo mielonym pieprzem, polać bakłażany i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220 C i pieczemy 30-35 minut.

Podajemy z ryżem