Cukinia od niedawna gości na moim stole, teraz ją uwielbiam i jest godna polecenia. Mam ten przepis od mojej przyjaciółki Ilonki, fajnie tak przekazywać sobie ulubione przepisy, wtedy mamy pewność że będą nam smakowały.

Cukinię umyć , pokroić w plasterki, jeżeli jest bardzo duża, radze usunąć pestki i środki. Włożyć cukinię do umytych słoiczków, dodać seler, cebulę i gorczycę.

Zalewa – do garnuszka wlać wodę i dodać wszystkie składniki zalewy i zagotować.

Zalać cukinię zalewą. Zakręcić słoiki  , włożyć do garnka z wodą i gotować od zagotowania 10 minut. Wyjąć z wody, jak już ostygnie wstawić na półeczkę do piwnicy 🙂

Bardzo szybko do zrobienia, jest bardzo dobra.  Dzięki Ilonka