Pyszne i proste danie, polecam.

curry

Cebulę i czosnek posiekać i obsmażyć na patelni na złoty kolor. Włożyć mięso i obsmażyć. Kalafiora podzielić na różyczki. Paprykę przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Na patelnię wrzucić paprykę chili, kalafiora, pomidora, liście szpinaku i wszystkie przyprawy. Smażyć dwie minuty.

Wlać mleczko kokosowe, wrzucić listki szpinaku. Gotować do miękkości mięsa i kalafiora. Kalafior powinien być lekko twardawy. Gdyby było za rzadkie to gotować trochę dłużej lub zagęścić odrobiną maki ziemniaczanej.

Podawać z ryżem.

Pyszne