Przepyszny sos, polecam.

Cebulę obrać, pokroić w plasterki i przesmażyć na patelni na rozgrzanym  oleju. Pomidory umyć i pokroić w małe kawałki, czosnek obrać i posiekać drobno. Ziarenka ziela angielskiego i goździki zmiażdżyć w moździerzu.

Do garnka wrzucić wszystkie składniki oprócz octu. Gotować aż pomidory się rozgotują. Co chwilkę mieszać.

Dolać ocet, wymieszać i gotować na małym ogniu około 15 minut. Zdjąć z ognia i wszystko dokładnie zmiksować lub przetrzeć przez sito.

Wlać keczup do wyparzonych słoików. Zakręcić i odwrócić do góry dnem. Przykryć grubym ręcznikiem i zostawić, aż ostygnie.

Idealny do pizzy, kanapek, jako dodatek do sosów itp.