Czas świąteczny to czas na przygotowanie ryb. Ten przepis jest super. Rybka dostanie doskonałego smaku pomidorowego.

Na patelni rozgrzać olej i położyć kawałki ryby. Ryba powinna być doprawiona solą i pieprzem. Smażyć na ostrym ogniu, szybko. Ryba ma się lekko  przesmażyć, a nie rozgotować. Nie pozwolić, żeby się rozpadła. Ona jeszcze trochę dojdzie w zalewie. Włożyć usmażoną rybę do naczynia.

Na tej samej patelni obsmażyć cebulkę na złoty kolor. Wlać na patelnię trochę wody przeznaczonej do zalewy, zagotować i wymieszać.

Zalewa – do garnka dodać wszystkie składniki zalewy, dodać obsmażoną cebulkę i gotować 2 minuty. Następnie wylać zalewę do ryby. Przykrzykryć i zostawić aż całkowicie ostygnie. Następnie wstawić do lodówki.

Najlepiej smakuje po dwóch dniach. Wszystko musi się zgrać 🙂