Jest to przepis i pomysł mojej synowej.  Przygotowała nam wspaniały  obiad. Było pyszne, zaraz sobie szybko napisałam przepis. Buziaki i dziękuje 🙂

Przygotowanie mięsa – piersi kurze pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić mięso. Smażyć aż mięso straci kolor surowizny. Pomidory z puszki zmiksować i dodać do piersi kurzych.Dodać kukurydzę, słoiczek sosu, ja dodałam cukiniowo – pomidorowy, ale możecie dodać każdy inny o ulubionym dla Was smaku. Gotować chwilkę, mięso powinno być ugotowane. Na koniec dodać pokruszony ser fetta i podgrzewać, aż się rozpuści. Wymieszać.

Sprawdzić smak sosu w razie potrzeby odprawić.

Placki ziemniaczane – Ziemniaki i  cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, jajka, sól, mąkę. Wymieszać.

Smażyć placki na średniej patelni na złoty kolor z dwóch stron.

Na każdym placku rozłożyć porcję mięsa z sosem, złożyć placek na pół. Polać u góry jogurtem i obsypać koperkiem. To było naprawdę pyszne.

Smacznego.