Dla tych co lubią curry, jest to przepyszne danie, zrobicie je w kilka minut.

Do woka wlać mleczko kokosowe i gotować 1 minutę, dodać posiekany ząbek czosnku, liście limonki, tajski rybny sos i posiekaną chilli. Gotować następne 5 minut. W tym czasie pokroić mięso indyka w paseczki doprawić solą i pieprzem, wymieszać.

Następnie dodać indyka, bambusa pokrojonego w cienkie paseczki i czerwoną pastę curry do mleczka kokosowego i gotować 5 minut. Dodać posiekaną kolendrę, trochę zostawić do opruszenia każdej porcjii.

Podawać z ryżem lub z chlebkiem naan lub pitą. Pyszne danie polecam, zapraszam do wypróbowania.