Paprykę umyć, usunąć gniazdka nasienne, pokroić w paski. Indyka również pokroić w paski. Dymkę umyć pokroić w krążki.

Ananasa odsączyć , odstawić na bok.

Wok rozgrzać z olejem, dodać indyka i przyprawić solą i pieprzem, smażyć chwilkę, aż się lekko zarumieni, dodaj papryki, dymkę czosnek zmiażdżony, chwilkę smażyć.

Po kilku minutach dodać ananasa i resztę składników

Gotować aż papryka i mięso będzie miękkie, doprawić w razie potrzeby. Smak musi być słodko kwaśny.