Bardzo dobra zupka, niby kapuśniak ale smak inny. Trudno określić smak, morele nadają słodkiego smaku. Zachęcam do wypróbowania.

Synowa podsunęła mi pomysł na tą zupkę, oczywiście pokręciłam i zrobiłam z innego mięsa, ale wyszła super. Następnym razem zrobię tak samo jak mi mówiła :), oczywiście podzielę się z Wami tym przepisem.

Schab pokroić w cienkie słupki i włożyć do garnka. Następnie  wlać wodę, dodać pokrojoną w kostkę marchew i korzeń pietruszki. Kapustę pokroić drobno, z papryki i chilli usunąć błonki i nasionka, pokroić drobno. Cebulę obrać i opalić nad ogniem, pokroić w pół plasterki. Ziemniaki oskrobać i pokroić w małą kostkę. Wszystko wrzucić do zupy. Zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać suszone morele pokrojone w drobną kostkę.

Gotować aż warzywa i mięso będą miękkie. Smak bardzo ciekawy, polecam.