Polecam takie obiadki, zdrowo i pysznie. 

kaszotto

Pałki kurze doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz ziołami. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso na złoty kolor. Następnie dodać pokrojoną drobno cebulkę i czosnek i kaszę. Smażyć co chwilę zamieszać aż cebulka straci kolor surowizny. Dodać grzyby pokrojone w plasterki, zamieszać. Wlać pomidorki i wywar. Zmniejszyć ogień i gotować 15 minut. Co jakiś czas zamieszać.

Gdyby było za suche podlać delikatnie wodą. Posmakować i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

Można posypać parmezanem lub mozzarellą, ale ja tego nie robiłam.

Smakowało mi bardzo, polecam.