Pyszna zapiekanka, polecam. Zajadałam się bez opamiętania 🙂 Smaki się pięknie połączyły i powstała smaczna zapiekanka.

zapiekanka

Piersi kurze pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą, pieprzem białym i czarnym, czosnkiem, ziołami i paprykami. Wrzucić pora pokrojone drobno. Wymieszać.

Zagotować wodę w garnku, osolić do smaki. Wrzucić marchew i gotować minutkę, następnie dodać fasolkę, groch, makaron. Gotować dwie minuty. Odcedzić, wywar zostawić.

Na dno naczynia żaroodpornego rozłożyć  makaron z warzywami. Na to mięso, wymieszać.

zapiekanka

Przygotowanie sosu – odmierzyć 300 ml wywaru wlać śmietanę i dodać serek, zmiksować. Doprawić solą do smaku.  Sosem polać zapiekankę. Powciskać mozzarellę, zamknąć naczynie.

zapiekanka

Pieczenie – nagrzać piekarnik do 200 C i piec 40 minut. Ustawić na termoobieg.

Posypać natką pietruszki i podawać.

Pychotka