Jutro niedziela, zawsze jak dzieci były małe piekłam w sobotę a już w niedzielę musiałam piec drugi raz.

Te składniki które podałam są na ciasto na średnią blachę.

Ciasto – wszystkie składniki wrzucić razem do miski ale nie całe jajka , tylko żółtka . Zagnieść , na gładką masę.

Thermomix –  wszystkie składniki oprócz białek wrzucamy do naczynia miksującego. Czas 2 minuty, naczynie zamknięte, przycisk interwał.

 

Podzielić ciasto na trzy części, do jednej dodać kakao, zagnieść. ciasto wstawić do lodówki na 30 minut.

kruche , łatwe ciasto z owocami

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Pierwsza warstwa to ciasto białe, wyłożyć  ciasto na dno formy, lekko przygnieść. Rozłożyć wiśnie.

kruche ciasto z wiśniami

Teraz czas na masę kakaową , ciasto pokruszyć i położyć na warstwę z wiśniami.

błyskawiczne ciasto kruche z owocami i pianką z białek

Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Jak piana jest już sztywna powoli dodawać cukier. Chwilkę ubijać. Gęstą pianę włożyć na ciemną masę.

kruche z wiśniami i pianą z białek

Na górę pokruszyć trzecią część ciasta.

Pieczenie – piec w  nagrzanym piekarniku do 180C i piec 40-45 minut

szybkie ciasto

Ciasto proste, szybkie w wykonaniu. Smacznego