Pyszny szybki obiad.

Piersi kurczaka pokroić w średniej wielkości kawałki, włożyć do miski. Dodać zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, potarty imbir, kurkumę, sok z cytryny, chilli, jogurt naturalny, świeżą kolendrę.

Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki i zostawić na kilka godzin albo na całą noc.

kurczak w kurkumie

Na dobrze rozgrzanej patelni z małą ilością oleju smaż kurczaka aż się ładnie zarumieni i przesmaży.

kurczak smak indyjski

Podawaj z sałatą i bułkami.