W taki sposób gotowała moja mama, bardzo mi smakuje. Nic udziwniony, normalny kurczak w sosie. Polecam, pycha.

Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kawałki. Przyprawić przyprawami, rozgrzać patelnie z mała ilością oleju, jak będzie gorąca patelnie obsmażać kurczaka z dwóch stron na brązowy kolor, dodać pieczarki i chwilę  je podsmażyć.

kurczak

Jak będzie ładnie zarumienione wlać wodę , dodać resztę składników oprócz śmietany. Smażyć na małym ogniu aż mięso będzie miękkie.

kurczak w sosie

Jeżeli sos jest za rzadki , zgęścić go mąką rozmieszaną w małej ilości wody. Na koniec dodać śmietanę.

Podawać z ziemniakami i groszkiem z marchewką.