Pyszny obiad z kurczaka, smakuje super z makaronem.

Pałki kurze, przeciąć wzdłuż , wyjąć kości, zdjąć skóry. Nie jestem pewna czy można kupić mięso z pałek z kurczaka bez kości i skóry, jeśli tak , to łatwiej jest je kupić. Ja miałam z kością więc zrobiłam to sama. Trochę zabawy z tym 🙂

Każdy płat mięsa lekko rozbić przyprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i tymiankiem, z obydwu stron. Na każdym płacie rozsmarować dosyć grubo serek.

Zawinąć roladki i obwinąć cienkim plasterkiem wędzonego boczku, zabezpieczyć przed rozwinięciem wykałaczką.

Na rozgrzanej patelni z odrobinką oleju, smażymy roladki do lekkiego zbrązowienia, ze wszystkich stron.

Dorzucić pieczarki i smażyć chwileczkę dolać wodę, wymieszać.  Do śmietany dodać proszek „pomysł na kurczaka z pieczarkami”, dobrze wymieszać i polać nim roladki. Zmniejszyć gaz i smażyć około 15- 20 minut, do chwili aż mięso z kurczaka będzie upieczone.

Podawać z makaronem. Polecam bardzo dobre, mniam

Jak będę w Polsce to sprawdzę czy też można kupić taki serek, konsystencja tego serka to jak kremowa feta , ale o smaku czosnku i ziół.