Co roku robię musy z jabłek, staram się zawsze coś dodać dla uzyskania innego smaku. Każdy słoiczek jest podpisany i zawsze wiem co zawiera.

Mus robi się bardzo szybko, jabłuszka szybko się rozgotowują. Jabłka umyć, oskrobać ze skórek, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. Do garnka wrzucić jabłka i miąższ grejpfruta oraz sok. Skórek i błonek nie dodawać. Gotować mus na średnim ogniu, aż jabłka całkowicie się rozgotują. Dodać cukier i jeszcze  chwilkę pogotować. Cukru można dodać według uznania, zleży to od tego jak słodkie są jabłka.

Wlać mus do umytych słoiczków  i pasteryzować 15 minut.

Mus jest pyszny.