W tym roku zrobiłam ogórki kiszone trochę w innej wersji. Kiszone ogórki mają w mojej rodzinie duże powodzenie. Te ogórki smakują tak samo jak normalne kiszone tylko mają ostrzejszy smak.

ogórki kiszone na ostro

Ogórki umyć i włożyć ciasno do słoików, dodać kawałek chrzanu, czosnek, kwiat kopru ogrodowego, chilli, gorczycę.

Zalewa – na 1 litr wody 1  łyżka soli, wymieszać i zalać ogórki. Ogórki muszą być przykryte wodą.

Zakręcić słoiki i zostawić w jasnym miejscu na około dwa tygodnie. Potem już można zanieść do piwnicy.

Bardzo szybko robi się te ogórki i nie wymagają specjalnych kulinarnych umiejętności 🙂

Smacznego