W tym roku zrobiłam ogórki kiszone trochę w innej wersji. Kiszone ogórki mają w mojej rodzinie duże powodzenie. Te ogórki smakują tak samo jak normalne kiszone tylko mają ostrzejszy smak.
Ogórki umyć i włożyć ciasno do słoików, dodać kawałek chrzanu, czosnek, kwiat kopru ogrodowego, chilli, gorczycę.
Zalewa – na 1 litr wody 1 łyżka soli, wymieszać i zalać ogórki. Ogórki muszą być przykryte wodą.
Zakręcić słoiki i zostawić w jasnym miejscu na około dwa tygodnie. Potem już można zanieść do piwnicy.
Bardzo szybko robi się te ogórki i nie wymagają specjalnych kulinarnych umiejętności 🙂
Smacznego
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.