Nie jestem fanem surowego mięsa, ale okrasę uwielbiam. Moja bratowa robi często , zawsze jest pyszna. Ten przepis pochodzi od niej. Dzięki.

Pierś z gęsi pokroić na mniejsze kawałki i zmielić przez maszynkę. Dodać majeranek, czomber , wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

To już wszystko, wstawić do lodówki i gotowe.

Czasami trzeba dodać trochę tłuszczyku z pałek.

Smacznego.