Jest to bardzo popularna pizza, tylko papryka  pepperoni , zielone chilli i oliwki. Powinna być ostra, ale jeśli nie lubicie ostrej można dodać tylko jedną lub pół chilli. Zaczynamy od przygotowania ciasta do pizzy.

pizza

Ciasto na pizzę – do miski przesiać mąkę, dodać suszone drożdże, ciepłą wodę, szczyptę soli, oliwę z oliwek,cukier. Wszystko razem wymieszać i ugnieść ręką, wyrobić gładkie, pulchne ciasto. Przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia, następnie formować okrągłe pizze, brzegi zawinąć tworząc gruby rancik.

Ciasto na pizzę thermomix  – wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, czas 3 minuty, naczynie zamknięte, interwał. Reszta ja niżej.

pizza z bazylią

Ciasto posmarować sosem pomidorowym, zostawić czyste tylko brzegi, ja użyłam mojego sosu, który zrobiłam dużo wcześniej i zawekowałam w małe słoiczki. Przepis jest na moim blogu. Poukładać pokrojone w plasterki papryczki pepperoni, chilli, listki bazylii lub oregano, porozrzucać oliwki. Na górę pokruszyć mozzarellę.

Pieczenie – nagrzać piekarnik do 220C i piec pizzę 20-25 minut

pizza wegeatariańska

Smacznego