Dzisiaj zrobiłam ze śliwkami, ale niedawno z rabarbarem. Wszystkie owoce dozwolone. Ciasto pycha i bardzo proste w wykonaniu. 

Masło z cukrem i esencją waniliową utrzeć na gładką masę. Następnie dodawać po jajku, cały czas mieszać. Teraz już dodać wszystkie składniki suche, dokładnie wymieszać.

Blaszkę o wymiarach  20 x 25 cm wysmarować masłem i obsypać delikatnie bułką tartą. Wlać ciasto i obłożyć owocami.

Piekarnik nagrzać do 100C, włożyć ciasto zwiększyć temperaturę do 180 C i piec 40 minut. Ja piekłam w piekarniku nastawionym na pieczenie – góra i dół.

Po ostudzeniu polać ciasto lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Ciasto pycha,  polecam.

Wykonianie w thermomix

• masło, cukier i cukier i esencję waniliową, wymieszać obroty 5, czas 1 minuta
• do naczynia miksującego dodać po 1  jajku, cały czas mieszać obroty 5
• po dodaniu wszystkich jajek mieszać jeszcze 30 sekund, obroty 5
• dodać składniki suche, wymieszać czas 2 minuty, obroty 6
• piec jak wyżej