Uwielbiam tą sałatkę, zrobiłam ją sobie dzisiaj do pracy. Kiedyś gościła zawsze na naszym stole, jak tylko była jakaś impreza.

Jajka ugotować na twardo, obrać i całkowicie ostudzić. Brokuł porwać na małe kawałki, ugotować w osolonej wodzie, następnie przelać go zimną wodą. Fasolkę wyjąć z puszki i przepłukać zimną wodą. Ananasa odcedzić, pokroić w kostkę.

Do miski wrzucić brokuł, ananasa, fasolkę i delikatnie wymieszać. Jajka przekroić na cztery części i dodać do warzyw. Osolić, posypać pieprzem.

Majonez zamieszać razem z gęstym jogurtem, w proporcjach pół na pół. Dodać do sałatki i delikatnie zamieszać. Odstawić na chwilę, żeby wszystkie aromaty się ze sobą połączyły.

Sałatka jest super, smacznego.