To było dobre, aż ślinka mi cieknie 🙂

Spód ciasta – do naczynia miksującego włożyć ciastka i masło, zmiksować drobno. wyjąć i włożyć do formy, przydusić i włożyć do nagrzanego piekarnika do 180C i piec 10 minut. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia.

Thermomix spód ciasta – wrzucić ciastka czas 5sek, obroty 6. Dodać masło i zmiksować, czas 3 sek, obroty 6

Krem – twarożek włożyć do miski razem z cukrem, kremówką, jogurtem, zmiksować na puch.

Thermomix krem – twarożek, cukier, kremówkę, jogurt wrzucić do naczynia miksującego czas 8sek,  obroty 8.

Żelatynę zalać zimną wodą , tylko tyle żeby napęczniała, potem zalać wrzątkiem, tylko tyle żeby dokładnie rozmieszać żelatynę. Pozostawić do ostygnięcia, wlać do masy serowej.

Na przestudzoną warstwę z ciastek wylać masę serową i włożyć do lodówki do całkowitego zgęstnienia.

Masa jagodowa –  na patelnię wlać wodę dodać cukier, jagody,zagotować. Zdjąć z ognia odcedzić. Jagody położyć na masę serową. Sok zostawić, wykorzystamy do za chwilkę.

Jedną łyżkę żelatyny zalać odrobiną zimnej wody, sok doprowadzić do wrzenia i zalać żelatynę.  Dokładnie wymieszać. Gęstniejącą masę wylać na jagody. Zostawić do zgęstnienia.

Smacznego