Dzisiaj nie miałam pomysłu na obiad, musiałam coś szybko wymyślić. Wyszło pysznie.

Mięso mielone z pokrojonymi drobno cebulkami i pieczarkami pokrojonymi w paski, położyć na rozgrzaną patelnię. Chwilkę smażyć do momentu, aż mięso lekko zbrązowieje. Podlać mała ilością wody, dodać pomidory z puszki i resztę składników. Przyprawić.

Gotować chwilkę , aż do zredukowania nadmiaru płynu. Mozzarellę pokruszyć, dodać do sosu razem z liśćmi bazylii. Chwilkę pogotować , aż do momentu mozzarella się roztopi.

Podawać z makaronem,udekorować listkami bazylii,  gotowe.

 

Pycha.