Bardzo szybie i bardzo proste w przygotowaniu.

Na patelni rozgrzać olej, smażyć pokrojoną cebulkę. Jak cebula straci swój kolor surowizny dodać oczyszczone wątróbki drobiowe. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smażyć kilka minut, co chwilkę mieszając. Sprawdzić czy są usmażone. Podawać z chlebem. Ja lubię taką wątróbkę z ziemniakami  i surówką z kiszonej kapusty.

Smacznego