Moja propozycja na pyszny obiad. Smacznego

Każdą pierś kurzą pokroić w kawałeczki o szerokości 2 cm. Przyprawić solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką i suszoną bazylią, odstawić do lodówki na dwie godziny lub dłużej.

Piersi kurze zawinąć w plasterki boczku, spiąć wykałaczką. Na patelni rozgrzać oliwę i położyć roladki z kurczaka, obsmażyć ze wszystkich stron. Dodać pokrojone pieczarki, chwilkę smażyć, wlać sos pomidorowy dodać vegetę, poszarpane listki bazylii, zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Jeżeli sosu będzie trochę mało dolać wody i zagotować. Makaron ugotować prawie do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić. Suchy makaron wyłożyć na dnie żaroodpornego naczynia.  Roladki pokroić na 2 cm kawałeczki i rozłożyć na makaronie, zalać sosem i obłożyć potartym serem, można użyć mozzarelli lub sera salami.

Piec w nagrzanym piekarniku do 200C , 20 minut. Naczynie podczas pieczenia musi być przykryte.

Podawać od razu, smacznego.