Polecam tą zapiekankę, prosta w wykonaniu i smaczna

Ziemniaki obrać , pokroić w plastry , gotować tak długo żeby były nie do końca ugotowane.

Odcedzić ziemniaki, połowę ziemniaków położyć na dno naczynia.

Sprawdzić czy są wystarczająco słone,dosolić. Posypać tymiankiem.

Polędwicę pokroić w cienkie paski, przyprawić.

polędwica

Patelnię rozgrzać z małą ilością oleju, jak będzie już gorąca położyć polędwiczki.

zapiekanka z polędwicy

Smażyć je około 5minut, obsmażyć z dwóch stron. Zdjąć z patelni i poukładać na ziemniakach.

Na patelnię wrzucić serki topione, zmniejszyć gaz i podgrzewać do momentu roztopienia serków, podlać trochę wody.

Jak już serki roztopione wylać na mięso.

Brokuł ugotować w osolonej wodzie na lekko twardo, poukładać między mięsem.

Zostawić kilka do dekoracji

 

I znowu ziemniaki, posypać tymiankiem i potartym serem.

Zapiekać w mocno rozgrzanym piekarniku, 15 minut w temp 200 stopni.

zapiekanka

Smacznego