Zachęcam do wypróbowania, naprawdę pyszne danie.
Bakłażan pokroić w plastry, lekko posypać solą i zostawić na 15 minut. Następnie wytrzeć papierowym kuchennym ręcznikiem.
Mięso mielone wymieszać z pokrojoną cebulą, majerankiem, jajkiem, doprawić do smaku sola i pieprzem.
Pomidory umyć i sparzyć, zdjąć skórki, pokroić w plasterki, położyć na dno żaroodpornego naczynia.
Farsz mięsny rozłożyć na plastrach bakłażana i zawinąć w roladki, spiąć. Położyć roladki na pomidorach, posypać potartym serem, ziołami i skropić oliwą.
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec 30 minut.
Można podać z makaronem, ryżem, ziemniakami. Wybór należy do was.
Smacznego
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.