Uwielbiam ziemniaki, robię je na różne sposoby. W tej postaci były pyszne, ale musi być odmiana która po ugotowaniu jest krucha i delikatna.

ziemniaki

Ziemniaki ugotować w skórkach w osolonej wodzie. Muszą być miękkie, ale nie rozpadające się.

Odcedzić ziemniaki i osuszyć, pokroić w grube plastry. Ja pokroiłam duże ziemniaki w poprzek na 3 plastry.

patelnia grillowa

Patelnię grillową rozgrzać, ziemniaki posmarować oliwą z oliwek o smaku czosnkowym lub innym. Można jeszcze posypać dowolnymi ziołami.

Rozłożyć ziemniaki na patelni i smażyć, aż się przypieką. Następnie położyć na talerzu i podawać z mięsem lub rybką.

ziemniaki gotowane

Smacznego.