Pomysł na takie ziemniaki dała mi Ala moja kuzynka, byłam u niej na grillu i zrobiła je, bardzo mi smakowały. Przygotowanie proste.

ziemniaki

Folie pokroić na duże kwadraty, na każdą porcję rozłożyć po dwa arkusze folii aluminiowej. Ziemniaki obrać, pokroić i ugotować w osolonej wodzie, nie za bardzo miękko. Jak już są ugotowane, odcedzić i dokładnie odparować i osuszyć , trzymając ciągle garnek na gazie, lekko potrząsnąć garnek z ziemniakami, żeby wszystkie były suche. Rozłożyć ziemniaki na folii, na to pokrojony w kostkę boczek, plasterki cebuli i plasterki pieczarek jak kto lubi. Posypać przyprawami, dokładnie zamknąć i położyć na grillu.

grilowanie

Pieczemy tak długo aż jak otworzymy ziemniaki będą lekko podpieczone od spodu a cebulka miękka.

ziemniaki z boczkiem na grillu

Polewamy dowolnym sosem, czosnkowym, pomidorowym,ketchupem lub bez. Polecam są bardzo dobre. Dzięki Ala.