Bardzo smaczna zupka krem. Dla mnie rewelacja, dokładnie mój smak.

Dynię obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaka obrać i pokroić.  Marchewki obrać i pokroić, seler umyć i pokroić. Chili rozciąć, usunąć błonki i nasionka, oczyszczoną chili  pokroić.   Jeśli chcecie jeszcze bardziej ostrą można dodać dwie chili. ja miałam bardzo ostrą chili, więc jedna to było wystarczająco. Czosnek obrać i posiekać. Nie trzeba warzyw kroić zbyt drobno ponieważ będą zmiksowane. Patelnię rozgrzać z odrobiną masła.  Cebulę pokroić i obsmażyć na patelni aż lekko nabierze złotego koloru. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka, dolać wodę i resztę składników oprócz sera. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Gotować zupę do miękkości warzyw. Na koniec dodać serek i zmiksować zupę.

Podawać z bułeczką lub chlebkiem czosnkowym.

Smacznego.