Pomysł na tą zupę mam od synowej. Dzięki, bardzo wszystkim smakowała.

Cebulkę i czosnek pokroić drobno i obsmażyć na oliwie. Dodać pokrojone pomidory i smażyć chwilkę. Wlać pomidory z puszki, wodę, dodać zioła i doprawić do smaku. Gotować 15 minut. Następnie zmiksować dokładnie.

Wlać zupę do miseczek posypać potartą mozzarellą.

Zupka pyszna , polecam.