To jest mój pomysł, chciałam zjeść coś zdrowego 🙂 Zupa wyszła pyszna, naprawdę polecam.
Na patelnię wlać trochę oleju, obsmażyć cebulkę do momentu aż straci kolor surowizny. Następnie dodać mielone mięso i drobno pokrojony czosnek. Smażyć aż mięso lekko się przysmaży. Dodać pokrojone w kostkę warzywa i chwilkę jeszcze smażyć. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko wrzucić do garnka i wlać ciecierzycę razem z zalewą, kukurydzę, pomidory z puszki, oregano, curry, przecier pomidorowy. Dolać tyle wody żeby uzyskać odpowiednią konsystencję. Nie za rzadką, zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Gotować około 15 minut i gotowe.
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.