Następne słodkości na podwieczorek lub na obiad, jak kto lubi.

Do dużej miski wsypać przesianą mąki, dodać żółtka  jajek, cukier, cukier waniliowy, jogurt. Wszystko dobrze wymieszać przy pomocy robota kuchenne, ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy, wymieszać delikatnie za pomocą łyżki, dodać odsączone ananasy. Rozgrzać patelnię wylewać ciasto na placuszki, zmniejszyć temperaturę smażenia i smażyć aż pojawią się bąbelki. Odwrócić na drugą stronę i smażyć chwilkę do zarumienienia.

Ja mam foremki do smażenia, ale możecie smażyć normalnie , wylewając porcjami ciasto na patelnię.

Posypać cukrem pudrem, smacznego