Babka jest pyszna i wilgotna.

Żółtka z cukrem utrzeć na puch,  Mąkę, budynie, proszek do pieczenia , kakao wymieszać razem. Powoli dodawać do masy jajecznej na przemian ze śmietaną.

Białka ubić na sztywną pianę i dodawać po łyżce do masy.

Wylać ciasto do formy i piec około godziny.Piekarnik musi być nagrzany do 190 C.

Udekorować  babkę polewą czekoladową albo lukrem.