Szybki i pyszny. Zrobiłam go dzisiaj rano dla pielęgniarek w szpitalu w którym jest moja mamuśka.

Budyń możecie użyć waniliowy lub  kakaowy. To jak kto lubi. Budyń ugotować według instrukcji na opakowaniu i odstawić do lekkiego przestudzenia.

Wszystkie składniki ciasta wrzucić do miski, mąkę przesiać przez sitko. Wymieszać łyżką lub na wolnych obrotach mikserem.

Ciasto thermomix – wszystko wrzucić do naczynia miksującego, tylko mąka musi być przesiana przez sitko, zmiksować obroty 3, 7 sekund

Składniki muszą być wymieszane.

Blaszkę o wymiarach 30 x 25 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto.

Jabłka oskrobać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Rozłożyć jabłka na cieście.

Na górę wyłożyć ciepły budyń. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 190 C i piec 30-40 minut. Trzeba zawsze pod koniec obserwować, ponieważ każdy piekarniki troszkę inaczej piecze. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. jak jest suchy to znaczy że ciasto gotowe.

Ostudzić ciasto, polać lukrem. Cukier puder rozmieszany z małą ilością wody.

Pokroić ciasto na kawałki i zajadać. Smacznego