Już od dawna chciałam ją zrobić. Kiedyś bardzo nie lubiłam brukselki, a teraz coraz bardziej się do niej przekonuję.

brukselak

Brukselki umyć i odcedzić. odciąć końcówki i naciąć delikatnie. Dzięki nacięciu będą się szybciej gotowały. Do wody dodać łyżeczkę cukru. Jak już brukselka jest wystarczająco miękka odlać wodę.

Na patelni roztopić masło, dodać bułkę tartą, gałkę muszkatołową, wymieszać. Wrzucić brukselkę i delikatnie wymieszać. Wyłożyć brukselkę  na półmisek i obsypać potartym parmezanem. Nie dużo troszeczkę.

brukselka

Smacznego.