Przepyszne danie, Luizka moja siostrzenica zrobiła dla mnie jak przyleciałam do Polski.
Piersi kurze pokroić na małe kawałki, doprawić wszystkimi przyprawami. Wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić posiekaną cebulkę. Smażyć aż lekko zmięknie, dodać mięso i smażyć 2 minuty. Dodać pokrojone papryki i smażyć kolejne 2 minutki. Mięso powinno być przesmażone a papryki lekko miękkie. Zdjąć wszystko z patelni i odstawić na póżniej.
Na patelnię dodać łyżkę oleju sojowego, roztopić i wsypać ryż. Smażyć aż stanie się przezroczysty, następnie można podlewać po szklance wody. Cały czas gotować na małym ogniu i mieszać. Doprawić solą. Jak już ryż jest prawie miękki dodać mięso z papryką.
Ryż powinien wchłonąć całą wodę. To danie było rewelacyjne.
Polecam
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.