Bardzo dobra rybka, delikatna i soczysta.

Zdjąć skórę, pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.

W małej miseczce wymieszać pastę z suszonych pomidorów,jogurt i posiekany koperek, zostawić troszeczkę do obsypania z góry. Obłożyć łososia od spodu i z góry przygotowaną pastą.

Włożyć rybkę do żaroodpornego naczynia, na górę rozłożyć kawałeczki masła i obsypać pozostałym koperkiem.

Wstawić naczynie z rybą do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec 25-30 minut. Nie przykrywać naczynia.

Podawać z upieczonymi ziemniakami lub do chlebka. Jak kto lubi.

Smacznego rybka jest pyszna.