Zrobiłam ten deser dla moich gości , zawsze jak przyjeżdżają dzieci szukam coś nowego. Jestem trochę ryzykantka, ale było warto. Bardzo dobry deser mocno cytrynowy.

Nagrzać piekarnik do 180C.

Jajka z cukrem ubić na puch, dodać skórkę z cytryn i powoli ciągle mieszając dodawać sok z cytryn. Na koniec wlewać  śmietanę, szybko mieszając. Wlać cytrynową masę do ramekins ( miseczek )

Położyć ramekins z  deserem na blachę , wlać gotującą wodę do 3/4 wysokości ramekins i piec 20-25 minut.

Można podawać na zimno jak i na ciepło. Ja lubię na gorąco, nigdy nie doczekały aż ostygną.

Bitą śmietana udekorować deser. Smacznego