Takie salsy mogą być serwowane do mięs, ryb, smażonych serów itp. Ja miałam smażoną mozzarellę i podałam do niej ten dip, bardzo wzbogacił smak sera. Ładnie kolorowo było na talerzu 🙂

Paprykę przeciąć na pół, wydrążyć nasionka i białe błonki, pokroić w drobną kostkę, wrzucić do miseczki. Świeżego ogórka obrać i pokroić w kostkę dodać do papryki. Dymkę razem ze szczypiorkiem pokroić drobno, wrzucić do miseczki, wymieszać.

Polać oliwą z oliwek o smaku sezamu, posypać świeżo mielonym pieprzem i solą morską do smaku.