Zrobiłam go go dzisiaj, mam bardzo dużo gruszek w ogrodzie, aż gałęzie opadają do ziemi. Aronia to owoc, który nie każdy wie jak smacznie można go użyć. Dżem jest rewelacyjny, gęsty i ciekawy smak. Naprawdę polecam.

Aronie umyć, gruszki oskrobać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki.

Do garnka wlać pół szklanki wody, wrzucić owoce i gotować  co jakiś czas mieszając. Jak już owoce będą trochę rozgotowane dodać cukier, wymieszać. Gotować tak długo, aż  powstanie gęsta masa. Trochę soku może być, ponieważ podczas jak będzie dżem stygł i tak masa jeszcze zgęstnieje.

Gorący dżem włożyć do wyparzonych słoików, zakręcić. Położyć słoiki dnem do góry i przykryć grubym ręcznikiem. Tak zostawić ,aż całkowicie ostygną.

Można również pasteryzować 10 minut, wybór należy do Was.

To jest naprawdę pyszny dżem, polecam.