Bardzo lubię tak dodatek do obiadu, tym razem o lekko cynamonowy smaku, prawie nie wyczuwalnym ale jednak zmienia smak gruszek.

Gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do czystych słoików.

Zalewa – do garnka wlać wodę, ocet,dodać cukier, goździki, korę cynamonu i doprowadzić do wrzenia. Odstawić i wystudzić. Zalewę przelać przez sitko, czysta zalewą zalać gruszki. Do każdego słoika włożyć po 1 goździku i odrobinkę pokruszonej kory cynamonowej.

Zamknąć słoiki i zagotować w garnku z wodą. Gotować 15 minut od zagotowania się wody. (na bardzo małym ogniu)