Bardzo dobre jajeczka, kolorowo i pysznie.

Jajka ugotować na twardo ostudzić. Oskrobać z łupinek. Cztery jajka przekroić na pół. Delikatnie wyjąć żółtka i włożyć do miseczki. Pozostałe trzy wrzucić do miseczki. Awokado przeciąć na pół i wyjąć pestkę. Za pomocą dużej łyżki wyjąć miąższ. Miąższ z awokado dodać do jajek zmiksować blenderem. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól i czarny pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.

Tak przygotowaną pastą faszerować jajka.

Smacznego