Nic prostszego jak przygotowanie takich naleśników. Maluchy i nie tylko będą bardzo zadowoleni.

naleśniki

Do miski wbić jajka, dodać mąkę, cukier waniliowy,szczyptę soli, kakao i wlać mleko.  Wymieszać wszystko na gładką masę. Ciasto nie może być zbyt gęste. Konsystencja jak każde ciasto naleśnikowe, lekko lejące. Wlewając na patelnię musi się powoli rozlać.

naleśniki z kakao

Na patelni  rozgrzać olej i wlać ciasto. Podnieść patelnię i rozlać ciasto na całej powierzchni. Smażyć tak długo, aż będzie wystarczająco przesmażone aby go przewrócić. Z drugiej strony smażyć już chwilkę.

W ten sam sposób usmażyć pozostałe ciasto. Przykryć naleśniki, żeby nie ostygły.

Nadzienie, serek mascarpone, śmietanę i banana wymieszać. Banana lekko zmiażdżyć za pomocą widelca. Doprawić cukrem do smaku.

naleśniki z mascarpone

Na każdym naleśniku rozłożyć serek i złożyć naleśnik w dowolny sposób. Posypać cukrem pudrem, można polać rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego