To jest druga wersja tych klopsów. Mam już wystawione gotowane w sosie, teraz są smażone. Pyszne klopsiki.

klopsy drobiowe

Można te klopsy upiec w piekarniku wtedy będzie wersja dietetyczna.

Przygotowanie grzybów – do garnka wlać wodę i dodać pokrojone grzyby. Zagotować i doprawić do smaku solą. Gotować 5 minut. Następnie przelać grzyby przez sitko. Wody nie wylewać. Będzie potrzebna.

Przygotowanie l;psów – mięso, cebulę, podgotowane pieczarki przemielić przez maszynkę z tarczą z dużymi dziurkami. Włożyć wszystko do miski, dodać jajko, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Uformować klopsy i obtoczyć dodatkowo w bułce tartej. na patelni rozgrzać olej i obsmażyć klopsy z dwóch stron na złoty kolor. Smażyć na małym ogniu.

klopsy

Podawać z ziemniakami, frytkami w towarzystwie warzyw.

Klopsy są rewelacje, delikatne w smaku.