Obiad pycha, bardzo szybko się robi to danie. Każdy sobie poradzi bez problemów.

kurczak w sosie

Na patelni rozgrzać olej z pomidorków suszonych. Cebulkę pokroić w piórka i wrzucić na rozgrzany olej. Smażyć aż cebulka straci kolor surowizny. Następnie dodać pokrojony drobno czosnek. Smażyć kilka sekund, mieszając powoli.

Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, chili i oregano. Wymieszać dokładnie. Zostawić na chwilkę.

Kurczaka wrzucić na patelnię do cebuli i smażyć aż mięso straci kolor surowizny. Dodać pokrojone suszone pomidorki, wlać wywar i śmietanę. Gotować na małym ogniu 5 minut. Jak już mięso jest przesmażone dodać szpinak i potarty ser. Gotować do momentu aż szpinak delikatnie zmięknie.

Podawać z makaronem lub ryżem. Danie pyszne polecam.