Następny pomysł na jabłuszka, miałam pomarańcze w domu i postanowiłam je połączyć z jabłuszkami.

.mus jabłkowy inaczej

Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, wycisnąć sok z pomarańczy. Jedna pomarańczę sparzyć, wysuszyć i zetrzeć skórkę, dodać ją do jabłek. Wrzucić jabłka do garnka, wlać sok z pomarańczy i gotować mieszając aż jabłka się rozgotują. Jak już masa jest jednolita dodać cukier i gotować dalej aż cukier się rozpuści.

mus jabłkowy z pomarańczą

Dodałam cukier żelujący bo obawiam się że będzie za rzadki mus, jak użyję zwykłego cukieru. Do wyparzonych słoików wlać gorący mus, zakręcić, odwrócić słoiki do góry dnem, przykryć grubym ręcznikiem i zostawić do ostudzenia. Mus jest pyszny, mi bardzo smakuje:)

mus z pomarańczami

Thermomix, wrzucić pokrojone jabłka, cukier, sok z pomarańczy, obroty 8 czas 10sek

Potem dodajemy skórkę z pomarańczy, temp 100C, czas 20 minut, obroty 2