Mus jabłkowy jest bardzo doby na chlebek do naleśników, szybko się robi nie zabierze nam zbyt dużo czasu.

przetwory z jabłek

Jabłka obrać, wyciąć gniazdka nasienne, pokroić na plasterki. Wrzucić do garnka, wlać wodę i gotować mieszając aż jabłka się rozgotują, wtedy dodać cukier i sok z limonek, chwilkę jeszcze pogotować żeby cukier się rozpuścił. Co do cukru radzę posmakować i dodać według uznania, każde jabłka potrzebują innej ilości cukru, zależy to od gatunku jabłek.  Gorący mus wlać do wyparzonych słoiczków, zakręcić. Odwrócić do góry dnem, przykryć grubum ręcznikiem i zostawić tak do całkowitego ostudzenia.

mus jablkowy w słoikach