Delikatne placuszki twarogowe, podawać z kleksikiem jogurtu naturalnego i owocami.

Do wysokiego naczynia dodać serek, jajka, mleko, mąkę, sól, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Zmiksować za pomocą miksera lub dokładnie wymieszać łyżką. Mąka musi się dokładnie rozmieszać.

Na patelni rozgrzać olej i nałożyć łyżką ciasto formując placuszki. Smażyć na średniej temperaturze. Jak już placuszki będą wystarczająco sztywne, odwrócić je na drugą stronę. Smażyć jeszcze chwilkę.

Podawać z jogurtem i owocami. Super smakują polane miodem.

Polecam. Zrobiłam z podwójnej porcji, wystarczyło dla czterech dorosłych osób na śniadanie.

Thermomix

• do naczynia miksującego dodać serek, mąka,jajka, cukier waniliowy, sól, mleko. wymieszać, obroty 5, czas  10 sekund
• za pomocą kołpystki zdjąć ciasto z boków naczynia, wymieszać obroty 5, czas 5 sek