Dzisiaj zrobiłam polędwicę w sosie. Użyłam gotowego sosu knorr, i pewnie zaraz ktoś powie co to takiego, nic prostszego. Tak też i jest , ale doprawiłam go sobie po swojemu.

Nie robię tego zbyt często, ale po to są gotowe sosy, żeby czasami sobie życie ułatwić 🙂  Polędwicę umyć i osuszyć, pokroić w drobne paski, doprawić solą, ziołowym pieprzem, oregano, papryką słodką w proszku

polędwica wieprzowa

Na mocno rozgrzanej patelni z małą ilością oleju, smażyć polędwiczki, dodać cebulę i pieczarki pokrojone w  drobną kostkę. Smażymy aż cebulka zmięknie a pieczarki i mięso stracą wygląd surowizny.  Dodać  gotowy sos i tikka curry pasta. Wymieszać dodać trochę wody, przykryć patelnię , zmniejszyć gaz i gotować kilka minut.Uważać żeby woda się nie wygotowała.

Na koniec dodajemy 3 łyżki gęstej śmietany , mieszamy i gotowe.

Bardzo pyszny obiadek, sos -super smak, polecam

szybki obaid

Super smakuje z ryżem .